Am Samstag, 5. und Sonntag, 6. Juli verwandelt sich das „Kräuterdorf“ Irschen erneut in einen Marktplatz der Düfte, Farben und des guten Geschmacks.
Beim 24. Irschner Kräuterfestival steht das gesamte 2.000-Seelen-Dorf im Zeichen duftender Kräuter. Entlang der Dorfstraße – zwischen dem „Liebstöckl“ und dem Kräuterhaus Pfarrstadel – bieten zahlreiche Marktstände eine große Vielfalt an Kräuter- und Genussprodukten. Es gibt Kräuter-Vorträge, Gartenführungen und auch die beliebte Kräuter-Straßenkuchl steht wieder am Programm.
Die Kräuterköchinnen servieren Gerichte aus besten regionalen Zutaten: darunter Irschner Kräutersuppe, Forellenfilet, Erdäpfelkrapfen, Kräuterburger und Kräuterschopf. Auch die Slow Food-Gemeinschaft Irschen und die Kärntner Seminarbäuerinnen bereichern das kulinarische Angebot. Erstmals mit dabei: Verena Steiner mit ihrem Soul Food Bike. Irschen zählt zu den ersten Slow Food-Dörfern Österreichs – ein klares Bekenntnis zu Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit, das sich in allen Festivalbereichen widerspiegelt. Neben dem kulinarischen Genuss bietet das Festival auch Wissenswertes rund um Kräuter und Ernährung, wie z. B. den Vortrag von Eckart Mandler: „Wir machen Ernährung erlebbar“; oder des bekannten Lesachtaler Arztes Dr. Georg Lexer: „Die beste Medizin kommt aus der Küche“. Eva Tragner spricht über „Kräuter sind nährend, pflegend und heilend“.
Musikalische Höhepunkte runden das Fest ab. Am Samstagabend gibt es ein Konzert mit der TK Irschen und Live-Musik mit der Tobacco Road Blues Band am Gemeindeplatz. Der Sonntag beginnt mit einer hl. Messe mit der Sängerrunde Irschen und anschließendem Frühschoppen mit der Irschner Böhmischen. Infos auf www.kraeuterdorf.at.
